Kao's cozy time

旅すること、食べること、料理すること、楽しいこと大好き!Kaoのcozy timeへようこそ♪

料理

海の見えるオシャレなレストランで絶品ランチ♪ SCAPES THE SUITE

お題「ちょっとした贅沢」 こんにちは! Kaoです。 先日、ずっと前から気になっていた逗子のレストラン、スケープスザスイートへ行ってきました♪ www.scapes.jp 海辺にあるホテルなのですが、一度ネットで見てからいつか行ってみたいと思っていたのですが…

埼玉県で天文台に宿泊?!堂平天文台

こんにちは! Kaoです。 この三連休は友人たちと埼玉県内にある堂平天文台という場所でプチアウトドアを楽しんできました♪ すごくコスパの高い施設だったので、今日は超お得な価格で宿泊、キャンプ、バーベキュー、綺麗な星空が楽しめる堂平天文台のご紹…

2017 ハロウィンごはん♪

お題「ハロウィン」 こんにちは! Kaoです。 今夜は10月最後の土曜、特に用事もなく・・・。 外は雨なので外出するのもめんどくさい・・・。 でもなんかハロウィンっぽいことやりたい!! ということで、夕ご飯をハロウィンっぽくしてみました~(^^) パ…

埼玉県民熱望の味?! モスのわらじかつバーガー

こんにちは! Kaoです。 みなさんはモスバーガーでご当地対決を実施しているのをご存知でしょうか? 地元の名物をコンセプトにご当地バーガー対決の決戦! 2015年からご当地バーガー対決を始めたそうで、第3回目となる今年2017年は揚げ物がテー…

都心から1時間でイタリアのアマルフィへ?! 絶景がごちそうのレストラン♪

お題「ちょっとした贅沢」 こんにちは! Kaoです。 昨日は日帰りでイタリアへ行ってきました!? ・・・今度は湘南の(笑)。 久しぶりの海外旅行気分シリーズ!! 今回は都心からたった1時間! イタリアのアマルフィに行った気分が味わえる?!素敵なレス…

かわいくて食べられない!?ツイッターで話題のみたらしにゃんこを作ってみました♪

お題「今日のおやつ」 こんにちは! Kaoです。 今日はネットで話題の(?)みたらしにゃんこ作りに挑戦しました! ↓こちらは私が作ったみたらしにゃんこ♪ ↓こちらは主人が作ったみたらしにゃんこ♪ いかがですか? なんともほっこりなごんでしまうようなお団…

簡単に本格派!フォンダンショコラ♪

お題「今日のおやつ」 こんにちは! Kaoです。 今日は前回予告したフォンダンショコラの作り方の紹介です(o^^o) こんなにとろろ~~ん♡なフォンダンショコラが家庭で簡単にできるんです♪ ↓前回紹介したスコーンのレシピはコチラをどうぞ♪ taroandjiro.hat…

簡単なのに美味しい!ブルーベリースコーンの作り方

お題「今日のおやつ」 こんにちは! Kaoです。 先日友人宅でブルーベリースコーンとフォンダンショコラを作りました♪ すごく簡単で美味しかったので、今日は簡単に作れて美味しい!ブルーベリースコーンの作り方を紹介したいと思います。 ↓ちなみにフォンダ…

七夕にオススメ! 簡単レアチーズケーキ♪

お題「今日のおやつ」 こんにちは! Kaoです。 今日から7月! もう1年も後半戦が始まりましたね~早いものですねぇ。 そして7月と言えば・・・やっぱり七夕!! ・・・ということで、今日は料理&スイーツ作りがとても上手なお友達と一緒に七夕スイーツ作…

今年初めてのとうもろこし♪ 

今週のお題「家飲み」 こんにちは! Kaoです。 今日は主人の実家からとうもろこしが届きました! 今年初めてのとうもろこしです♡ たくさん送ってもらったので昼は蒸かしていただきましたが、夜は焼きトウモロコシにしよう!と思い立ち・・・ そうだ! 今…

材料3つ!マシュマロで超簡単♪ プルプル絶品デザート♡

お題「今日のおやつ」 こんにちは! Kaoです。 今日は前回の予告通り、マシュマロを使って簡単にできるスイーツレシピの紹介です。 前回の記事はコチラ。 taroandjiro.hatenablog.com 今回のプルプルデザートは下記サイトをを参考に作りました♪ macaro-ni…

我が家のこいのぼり♪

お題「こいのぼり」 こんにちは! Kaoです。 今夜は我が家のこいのぼりを飾りました♪ 太巻きをスライスチーズや魚肉ソーセージでこいのぼりデコレーション♪ 白だしで筍の煮物♪ 肉豆腐と新玉ねぎの丸ごと煮。 先日のイベントで購入した中園晋作さんの器を…

春の訪れ♪

お題「ちょっとした贅沢」 こんにちは! Kaoです。 今日は義実家の静岡から筍が届きました(≧∇≦) 私が住んでいる埼玉ではまだ筍は出まわっていないので、本当にありがたい♪ 早速今夜の夕食の献立にさせていただきました~(o^^o) 初めて作った筍おこわ。 …

東松山ぶらり散歩♪

こんにちは! Kaoです。 今日はカメラを持って埼玉県の東松山市をぶらり散歩してきました! *目次* 箭弓稲荷神社 インドカレー「ニューマハラジャ」 富久屋の牡丹だんご まとめ 箭弓稲荷神社 みなさんは箭弓稲荷神社(やきゅういなりじんじゃ)をご存じで…

2017 ひな祭り

お題「ひな祭り」 こんにちは! Kaoです。 昨日は3月3日でひな祭りでしたね! 昨日は金曜日の平日だったので我が家は今日ひな祭り的なものを何かしよう! ということでひな祭りっぽいご飯を作ってみました♪ じゃ~~~ん!(≧∇≦) 当初は「大人ひな祭り…

2017 バレンタイン♪

お題「チョコ」 こんにちは! Kaoです。 今日はバレンタインデー♪ 先週末は何もできず、今日はたまたま用事があり有給休暇をとっていたので、平日でしたが、バレンタインっぽく(?)ケーキを作りました! スポンジは市販のもの、フルーツはカットフルーツで…

絶品♡ エビとアボカドのクリームパスタ♪

お題「得意料理」 こんにちは! Kaoです。 簡単なのにまるでレストランの味♪ 今日は初めて作っても絶対に失敗しない?! エビとアボカドのクリームパスタの紹介です。 ちなみにこちらのレシピを参考にさせていただきました♪ cookpad.com 材料(2~3人分) …

2017 新年あけましておめでとうございます!

こんにちは! Kaoです。 新年あけましておめでとうございます。 元旦の今日は穏やかに暖かくて過ごしやすい1日でした(o^^o) 自宅で迎えるお正月、少しだけ大晦日に料理を作り、あとはお正月っぽく飾り付けをしました♪ やっぱり新年はお雑煮♪ ワンプレー…

2016 大晦日

こんにちは! Kaoです。 例年は大晦日は義実家の静岡で過ごすのですが、今年は急遽帰省せずに自宅で過ごすことになりました。 思えば結婚して初めて自宅で年越しをするので、初めての年越しとお正月料理の用意をしました! 改めて義両親や自分の両親へ感…

主婦の味方!圧力鍋を使ってみよう♪ ③ -ゼロ活力鍋でご飯を炊いてみました編ー

こんにちは! Kaoです。 前回の記事から少し時間が経ってしまいましたが・・・今回は圧力鍋でご飯を炊いてみた感想を紹介します。 ↓前回の記事はコチラ。 taroandjiro.hatenablog.com 今回はゼロ活力鍋レシピの「白米おいしい炊き方」にそって炊いてみま…

おうちクリスマス 2016♪

こんにちは! Kaoです。 皆さまは素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか? 我が家は毎年クリスマスは家で過ごしています。 理由はクリスマスはどこへ行っても混んでいるので・・・。 家でゆっくりがいいね~という結果に落ち着きました。 今年は圧力鍋も…

主婦の味方!圧力鍋を使ってみよう♪ ② -初めて圧力鍋、ゼロ活力鍋調理編-

こんにちは! Kaoです。 前回自分に合った圧力鍋の選び方を紹介しましたが、今回は人生で初めての圧力鍋を使ってみたので、圧力鍋の使い方を紹介します。 ↓前回の記事はコチラ。 taroandjiro.hatenablog.com 私が購入したのはアサヒ軽金属のゼロ活力鍋で…

主婦の味方!圧力鍋を使ってみよう♪ ①-自分に合った圧力鍋の選び方ー

こんにちは! Kaoです。 突然ですが、みなさんは圧力鍋を使ったことはありますか?? ちなみに私は・・・一度もありません。 ちょっとだけ興味はありましたが、 圧力鍋って・・・ 使い方難しそうだし使い方めんどくさくない? 大きいし重そうだし、毎日使…

簡単で華やか!美味しい♪ フライパンでアクアパッツァ♪

こんにちは! Kaoです。 今回は先日作ったアクアパッツアの作り方を紹介します♪ 本当に簡単で美味しくて見た目も豪華に見えるのでおもてなし料理に最適です(^^) アクアパッツアとは? イタリアのカンパニア州の料理で魚介類をトマトとオリーブオイルなどで煮…

10月を楽しもうの会♪

お題「ハロウィン」 こんにちは! Kaoです。 もう10月は過ぎてしまいましたが(笑)、先日友人たちと持ち寄りパーティーをしました♪ ハロウィンと言っても特に子供たちにお菓子をあげるわけでもなく(笑)。 イベントに乗っかりたいだけのミーハー代表! それが…

たった4つの材料でできる!絶品生ハムのペースト♪

こんにちは! Kaoです。 先日安価に生ハムを購入したのですが、いつもと違う食べ方をしたいな~と思っていたところ、今年の春に池袋のぶくろマルシェで試食した生ハムパテの味を思い出し、作ってみたい!と思い今回初めて作ってみました♪ taroandjiro.hat…

オレオで簡単!!スコップケーキ♪

お題「今日のおやつ」 こんにちは! Kaoです。 今日はオレオで簡単にできるスコップケーキの紹介です。 前回はホットケーキミックスを使ってスポンジを焼いて作りましたが、 今回はオーブン要らず!!材料を重ねて冷やすだけでできてしまう簡単なスコップ…

初めての梅酒作りに挑戦! -第2弾・梅ジャム作り&梅の自家製ブランデー編ー

こんにちは! Kaoです。 今回は梅酒作り第2弾、余った梅で梅ジャム作り&梅の自家製ブランデー編です。 前回梅酒、梅シロップの漬け込みをしましたが、まだ梅が余っていた為、今回は梅ジャムと梅のブランデー漬けを作ることにしました。 まずは梅ジャム作…

ホームベーカリーで餅つき♪

こんにちは! Kaoです。 今回初めてホームベーカリーで餅つきを試してみました♪ 餅つきが使いたくてこのホームベーカリーを選んだのだから、やっぱり試してみなきゃ!! ↓詳しくはこちらをご参照下さい。 初めてのホームベーカリーで春のパン祭り♪ 第1弾…

初めての梅酒作りに挑戦! ー第1弾・梅酒&梅シロップの漬け込み編ー

こんにちは! Kaoです。 今週は体調を崩し、不健康な日々を送っていました・・・。 寒暖の差が激しいので皆さんも体調には気を付けて下さいね。 ところで、私は父の日が6月の第二日曜日だと信じ込み、先週12日に父の日のプレゼントを送ってしまいました(…