Kao's cozy time

旅すること、食べること、料理すること、楽しいこと大好き!Kaoのcozy timeへようこそ♪

料理

七夕にオススメ! 簡単レアチーズケーキ♪

お題「今日のおやつ」 こんにちは! Kaoです。 今日から7月! もう1年も後半戦が始まりましたね~早いものですねぇ。 そして7月と言えば・・・やっぱり七夕!! ・・・ということで、今日は料理&スイーツ作りがとても上手なお友達と一緒に七夕スイーツ作…

今年初めてのとうもろこし♪ 

今週のお題「家飲み」 こんにちは! Kaoです。 今日は主人の実家からとうもろこしが届きました! 今年初めてのとうもろこしです♡ たくさん送ってもらったので昼は蒸かしていただきましたが、夜は焼きトウモロコシにしよう!と思い立ち・・・ そうだ! 今…

材料3つ!マシュマロで超簡単♪ プルプル絶品デザート♡

お題「今日のおやつ」 こんにちは! Kaoです。 今日は前回の予告通り、マシュマロを使って簡単にできるスイーツレシピの紹介です。 前回の記事はコチラ。 taroandjiro.hatenablog.com 今回のプルプルデザートは下記サイトをを参考に作りました♪ macaro-ni…

我が家のこいのぼり♪

お題「こいのぼり」 こんにちは! Kaoです。 今夜は我が家のこいのぼりを飾りました♪ 太巻きをスライスチーズや魚肉ソーセージでこいのぼりデコレーション♪ 白だしで筍の煮物♪ 肉豆腐と新玉ねぎの丸ごと煮。 先日のイベントで購入した中園晋作さんの器を…

春の訪れ♪

お題「ちょっとした贅沢」 こんにちは! Kaoです。 今日は義実家の静岡から筍が届きました(≧∇≦) 私が住んでいる埼玉ではまだ筍は出まわっていないので、本当にありがたい♪ 早速今夜の夕食の献立にさせていただきました~(o^^o) 初めて作った筍おこわ。 …

東松山ぶらり散歩♪

こんにちは! Kaoです。 今日はカメラを持って埼玉県の東松山市をぶらり散歩してきました! *目次* 箭弓稲荷神社 インドカレー「ニューマハラジャ」 富久屋の牡丹だんご まとめ 箭弓稲荷神社 みなさんは箭弓稲荷神社(やきゅういなりじんじゃ)をご存じで…

2017 ひな祭り

お題「ひな祭り」 こんにちは! Kaoです。 昨日は3月3日でひな祭りでしたね! 昨日は金曜日の平日だったので我が家は今日ひな祭り的なものを何かしよう! ということでひな祭りっぽいご飯を作ってみました♪ じゃ~~~ん!(≧∇≦) 当初は「大人ひな祭り…

2017 バレンタイン♪

お題「チョコ」 こんにちは! Kaoです。 今日はバレンタインデー♪ 先週末は何もできず、今日はたまたま用事があり有給休暇をとっていたので、平日でしたが、バレンタインっぽく(?)ケーキを作りました! スポンジは市販のもの、フルーツはカットフルーツで…

絶品♡ エビとアボカドのクリームパスタ♪

お題「得意料理」 こんにちは! Kaoです。 簡単なのにまるでレストランの味♪ 今日は初めて作っても絶対に失敗しない?! エビとアボカドのクリームパスタの紹介です。 ちなみにこちらのレシピを参考にさせていただきました♪ cookpad.com 材料(2~3人分) …

2017 新年あけましておめでとうございます!

こんにちは! Kaoです。 新年あけましておめでとうございます。 元旦の今日は穏やかに暖かくて過ごしやすい1日でした(o^^o) 自宅で迎えるお正月、少しだけ大晦日に料理を作り、あとはお正月っぽく飾り付けをしました♪ やっぱり新年はお雑煮♪ ワンプレー…

2016 大晦日

こんにちは! Kaoです。 例年は大晦日は義実家の静岡で過ごすのですが、今年は急遽帰省せずに自宅で過ごすことになりました。 思えば結婚して初めて自宅で年越しをするので、初めての年越しとお正月料理の用意をしました! 改めて義両親や自分の両親へ感…

主婦の味方!圧力鍋を使ってみよう♪ ③ -ゼロ活力鍋でご飯を炊いてみました編ー

こんにちは! Kaoです。 前回の記事から少し時間が経ってしまいましたが・・・今回は圧力鍋でご飯を炊いてみた感想を紹介します。 ↓前回の記事はコチラ。 taroandjiro.hatenablog.com 今回はゼロ活力鍋レシピの「白米おいしい炊き方」にそって炊いてみま…

おうちクリスマス 2016♪

こんにちは! Kaoです。 皆さまは素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか? 我が家は毎年クリスマスは家で過ごしています。 理由はクリスマスはどこへ行っても混んでいるので・・・。 家でゆっくりがいいね~という結果に落ち着きました。 今年は圧力鍋も…

主婦の味方!圧力鍋を使ってみよう♪ ② -初めて圧力鍋、ゼロ活力鍋調理編-

こんにちは! Kaoです。 前回自分に合った圧力鍋の選び方を紹介しましたが、今回は人生で初めての圧力鍋を使ってみたので、圧力鍋の使い方を紹介します。 ↓前回の記事はコチラ。 taroandjiro.hatenablog.com 私が購入したのはアサヒ軽金属のゼロ活力鍋で…

主婦の味方!圧力鍋を使ってみよう♪ ①-自分に合った圧力鍋の選び方ー

こんにちは! Kaoです。 突然ですが、みなさんは圧力鍋を使ったことはありますか?? ちなみに私は・・・一度もありません。 ちょっとだけ興味はありましたが、 圧力鍋って・・・ 使い方難しそうだし使い方めんどくさくない? 大きいし重そうだし、毎日使…

簡単で華やか!美味しい♪ フライパンでアクアパッツァ♪

こんにちは! Kaoです。 今回は先日作ったアクアパッツアの作り方を紹介します♪ 本当に簡単で美味しくて見た目も豪華に見えるのでおもてなし料理に最適です(^^) アクアパッツアとは? イタリアのカンパニア州の料理で魚介類をトマトとオリーブオイルなどで煮…

10月を楽しもうの会♪

お題「ハロウィン」 こんにちは! Kaoです。 もう10月は過ぎてしまいましたが(笑)、先日友人たちと持ち寄りパーティーをしました♪ ハロウィンと言っても特に子供たちにお菓子をあげるわけでもなく(笑)。 イベントに乗っかりたいだけのミーハー代表! それが…

たった4つの材料でできる!絶品生ハムのペースト♪

こんにちは! Kaoです。 先日安価に生ハムを購入したのですが、いつもと違う食べ方をしたいな~と思っていたところ、今年の春に池袋のぶくろマルシェで試食した生ハムパテの味を思い出し、作ってみたい!と思い今回初めて作ってみました♪ taroandjiro.hat…

オレオで簡単!!スコップケーキ♪

お題「今日のおやつ」 こんにちは! Kaoです。 今日はオレオで簡単にできるスコップケーキの紹介です。 前回はホットケーキミックスを使ってスポンジを焼いて作りましたが、 今回はオーブン要らず!!材料を重ねて冷やすだけでできてしまう簡単なスコップ…

初めての梅酒作りに挑戦! -第2弾・梅ジャム作り&梅の自家製ブランデー編ー

こんにちは! Kaoです。 今回は梅酒作り第2弾、余った梅で梅ジャム作り&梅の自家製ブランデー編です。 前回梅酒、梅シロップの漬け込みをしましたが、まだ梅が余っていた為、今回は梅ジャムと梅のブランデー漬けを作ることにしました。 まずは梅ジャム作…

ホームベーカリーで餅つき♪

こんにちは! Kaoです。 今回初めてホームベーカリーで餅つきを試してみました♪ 餅つきが使いたくてこのホームベーカリーを選んだのだから、やっぱり試してみなきゃ!! ↓詳しくはこちらをご参照下さい。 初めてのホームベーカリーで春のパン祭り♪ 第1弾…

初めての梅酒作りに挑戦! ー第1弾・梅酒&梅シロップの漬け込み編ー

こんにちは! Kaoです。 今週は体調を崩し、不健康な日々を送っていました・・・。 寒暖の差が激しいので皆さんも体調には気を付けて下さいね。 ところで、私は父の日が6月の第二日曜日だと信じ込み、先週12日に父の日のプレゼントを送ってしまいました(…

チョコとフルーツでスコップケーキ♪

お題「今日のおやつ」 こんにちは! Kaoです。 昨日は姉家族の家に行ったので、スコップケーキを作りました(^^) スコップケーキとは? 深皿などにスポンジやクリームなどを敷き詰めたケーキでスプーンなどですくって食べるカジュアルケーキです。 今回はホッ…

アレを加えるだけでなんと!!ジューシーでやわらか~♪

こんにちは! Kaoです。 今夜のおかずは鶏肉のささみを使った唐揚げを作ることにしました(*^^*) そこでこの前テレビで見た鶏肉のささみで簡単ジューシー唐揚げ!を試してみました(≧∇≦) 何を使うかというと・・・ どのご家庭にも必ずあるアレです! そう!…

今年初! たけのこ~♪

こんにちは! Kaoです。 昨日の夜に義実家の静岡から今年初の筍が送られてきました♪ ありがたや~~(≧∇≦) 地元の埼玉はいつも4月中旬くらい?から筍が出回り始めるのですが、さすが静岡県!温暖な地域は早いのね~♪なんて思っていたら今年は暖冬なので20…

津軽びいどろで美味しさ2割増し♪

こんにちは! Kaoです。 先週の日曜はまさに日本酒祭り! 昼間酒蔵祭りで購入した立春生しぼりを楽しむ為の夕食にしました(^^) わざわざこの日の為に!!(笑) 日本酒に合う料理と津軽びいどろを用意しました! みなさんは津軽びいどろをご存知ですか? 私は…

簡単で華やか! 豚の塩釜焼きとブーケサラダで肉と花の女子会☆

こんにちは! Kaoです。 週末は我が家で女子会開催をしました♪ 女子会だからカワイイものが作りたいっ(≧∇≦) &肉が食べたいっ!!(≧∇≦) だって・・・自分、肉食ですから。 簡単で華やかで美味しくできるもの・・・。 考えた結果、ブーケサラダと豚の塩釜…

簡単! エッグベネディクトでカフェ気分♪

こんにちは! Kaoです。 先週末の土曜日は料理デー♪と決めていたので、ブランチは以前から作ってみたかったエッグベネディクトに挑戦しました(^^) 6年前にサンフランシスコへ行った時にカフェでエッグベネディクトを食べたのですが、その時の味が忘れられず…

簡単!カワイイ! リンゴの薔薇ケーキ♪

こんにちは! Kaoです。 今日は天気予報で雪予報とのことだったので、出かける予定を急遽変更して今日は家でのんびりすることにしました。 なので本日はお料理デー♪ インターネットで良く見かけるリンゴとホットケーキミックスを使った薔薇のケーキ、いつか…

白トリュフ塩!! 初めての出会い

こんにちは! Kaoです。 今年も残すところあと一日ですね~! 私は昨日が仕事納め、今回のお正月休みは5日しかないので大掃除して義実家へ帰省したらあっという間に終わってしまいそうです・・・。 今日は掃除を終えて、おそらく今年最後の手作り夕ご飯にな…

クリスマスにもおススメ!③ フライパンで簡単♪ローストビーフ

こんにちは! Kaoです。 本日はクリスマスイブイブの祝日なので、クリスマスっぽいディナータイム! 今夜はローストビーフ、パエリア、スペイン風オムレツ、手作り風クリスマスケーキを作りました(^^) ローストビーフはフライパンで簡単にできるので作り方の…

クリスマスにもおススメ!② オーブンで簡単!ローストポーク♪

こんにちは! Kaoです。 週末は友人が遊びに来てくれて、陶磁器おえかきや料理をして楽しみました(^^) 大きなお皿は友人作、細長いお皿は私たち夫婦作です♪ 私たち夫婦はなんだか幼稚園児みたいなイラストになってしまいましたが(笑)、 友人とワイワイ楽しい…

クリスマスにもおススメ! スペアリブのハニーマスタード焼き

こんにちは! Kaoです。 スペアリブを安く購入したので、昨夜は簡単で豪華に作れるハニーマスタード焼きを作りました。 レシピはこちらを参考にさせていただきました(*^^*) まずは調味料を混ぜてから袋の中に肉を入れ、モミモミして冷蔵庫に入れておきます。…

ノーベンバーフェスト♪ 我が家のビール祭り(^^)

こんにちは! Kaoです。 先週我が家でノーベンバーフェストを開催しました♪ 本当は10月開催にしてオクトーバーフェスト!と思っていたのですが・・・ 諸事情で10月にできなかったので、11月開催にしました!←11月も明日で終わりだけど・・・(^^;) 最初に飲ん…

簡単アップルパイ♪

こんにちは! Kaoです。 久しぶりに本格的な風邪を引いてしまいました。 体に急激な悪寒を感じ、集中力もままならない状態になってしまい先日は会社を早退してしまいました。 典型的な風邪の諸症状ですね。 何年ぶりかの発熱に思いっきり心身共に弱ってしま…

ヤマザキじゃない、秋のパン祭り♪

こんにちは! Kaoです。 本日は友人宅で初めてのパン作りをしてきました♪ パン作り経験者はご存じだと思いますが、パン作りに必要な基本的な材料は、強力粉、砂糖、塩、イースト菌、水、油脂です。 基本工程は主に下記の7つになります。 1.ミキシング(手捏…

家庭で楽しめる♪ 東松山のやきとり

こんにちは! Kaoです。 本日は家庭でも楽しめる東松山のやきとりの紹介です。 前回やきとリンピックのときにも少し紹介しましたが、鶏肉ではなく豚のかしら肉を使ったものが「東松山のやきとり」です。 東松山はやきとりが有名なので、いたるところにやきと…

簡単で美味しい! 里芋の煮ころがし♪

こんにちは! Kaoです。 本日は簡単にできる里芋の煮ころがしの紹介です。 里芋をたくさんいただいたので、やっぱりシンプルに大好きな煮ころがしを作ろう!と思ったのですが・・・考えてみたら里芋の煮物、自分で作ったことが・・・ないっ!!∑(゚Д゚) 皮剝き…

ハロウィンパーティー♪ ②

こんにちは! Kaoです。 昨日は姪と甥が我が家へ遊びにきたので、今シーズン2度目のハロウィンパーティーでした♪ 子供たちが喜ぶようにと、先日フライングタイガーコペンハーゲンでワンコインで購入したハイティースタンドをハロウィン仕様にします♪ 上の段…

まるでチーズ!!焼きヨーグルト☆

こんにちは! Kaoです。 ネットで話題の焼きヨーグルトを作ってみました(^^) 焼きヨーグルトは水切りヨーグルトをオーブントースターやフライパンで焼けば完成です!! ちなみに、先日友達の家におじゃまさせていただいたときに初めて水切りヨーグルトをいた…

鶏ハム作ってみました☆

こんにちは! Kaoです。 先日鶏肉のもも肉でグリルチキン作りたいなー♪と思っていたらスーパーで超激安のお肉を発見!!(400gくらいで300円台!) やったー超ラッキー♡得しちゃった!!っと思ってウキウキで自宅に帰ると・・・ あれ・・・なんか違う?? …