ハーフバースデーケーキの作り方

こんにちは！

Kaoです。

先日アップしたハーフバースデーケーキの作り方を自分のことメモ用にアップしたいと思います。

材料はスポンジケーキ（市販）、ホイップクリーム、お好みのフルーツ、飾り付けのクッキーなど。

市販のスポンジケーキは２枚にスライスされているので１枚を半分にしておく。（１枚の丸と２個の半月型にしておく）

形としてはこんな感じでクリーム塗っていく。

まず土台の１枚にクリーム全体を塗る。

１枚目が塗り終わったら半月型を１枚載せてクリームを塗る。

クリームを塗ったらお好みのフルーツをのせてさらにクリームを塗る。

さらに半月形のスポンジをのせてクリームを塗っていく。

全体を塗り終えたら周りにホイップクリームを落としていく。

今回私は青いクリームを使いたくて食紅で色をつけましたが、（っていうかもっと薄い青色にする予定だったのに濃くなりすぎた…）白いホイップクリームで十分だと思います！

上の段にお好みのフルーツをかざり、下の段に飾りたいクッキーをのせて出来上がり♪

フルーツは本当はいちごが良かったのですがもうスーパーに売って無かったのでカットフルーツを使いました。

カットフルーツの良いところはたくさんの種類があるので見た目が華やかになること、色んな味が楽しめてお得感満載なので、デコレーションしたい時に重宝してます♡

ちなみに今回はかわいいクッキーがあればデコレーションもかわいくなるんじゃないかと考えて型抜きクッキーを前日に作りました。（当日にクッキー作ってると時間と心に余裕が無くなるので…）

下記レシピを参考に作りました。

https://www.kurashiru.com/recipes/9319789d-4792-4747-ac93-9a9cbeb75695

色は４色、抹茶で緑色、ココアで黒、食紅の青で青色の生地を作りましたが結果的に使ったクッキーはノーマルと黒色だけ笑

焼き加減等も考えるとノーマルと黒は初心者向けにオススメです。

焼く時にカラーシュガーをトッピングしたらポップな感じにできました(^^)

ケーキに対して１つ大きめなメインクッキーを作ると華やかになってオススメです♪

私はアイシングクッキーとか作ったことがなかったので型抜きクッキーでアレンジしましたが、アイシングクッキーでケーキにデコレーションしてもかわいいかと思います♪

正直私はクッキーもデコレーションケーキもあまり作らないので手間はかかりましたが、日にちを分けて作る方法もアリです！

実際に私は木曜日にクッキー生地を作り、金曜日にクッキーを焼き、土曜日にデコレーションケーキを作りました♪

もちろん手慣れている人は１日で作れると思いますが時間のない人には少しずつ作っていくのもオススメです。

今回のおうち時間がたくさんあったのでキューピーハーフやおうちスタジオ風に写真を残せて親の自己満ですが思い出に残るハーフバースデーを迎えることができました♪

↓よろしければ前回の記事はこちらから♪

http://taroandjiro.hatenablog.com/entry/2020/06/20/223519

子供の成長は本当にあっという間。

時間に余裕があるときは思い出に残るものを作ってあげられると嬉しいです(^^)