こんにちは！ Kaoです。 今回は春のパン祭り最終章です！同じHBでも焼き方（メニュー）の違いで味や食感にも違いがあるのか？！を比べてみました(^^) 今回使用するホームベーカリーはパナソニックSD-BM1001（１斤タイプ）です。 なぜこの機種を選んだか？の…

こんにちは！ Kaoです。 材料を揃えたので、とうとう初のホームベーカリー使用する瞬間がやってきました！ ちなみに・・・初運転する前に１００円ショップSeriaでこんなものも事前用意しました(^^) トレー用網と万能トレーを組み合わせて焼きたてパンをクー…

こんにちは！ Kaoです。 色々調べて納得のホームベーカリーを購入したので、今回はパン祭り第２弾の準備編です。 念願のホームベーカリー！（≧∇≦） 家庭で簡単に、美味しい焼きたてパンが味わえる♪ 焼きたてパンの香りで目が覚めて・・・ 焼きたてフワフワな…

こんにちは！ Kaoです。 今夜のおかずは鶏肉のささみを使った唐揚げを作ることにしました(*^^*) そこでこの前テレビで見た鶏肉のささみで簡単ジューシー唐揚げ！を試してみました（≧∇≦） 何を使うかというと・・・ どのご家庭にも必ずあるアレです！ そう！…

こんにちは！ Kaoです。 昨日の夜に義実家の静岡から今年初の筍が送られてきました♪ ありがたや～～（≧∇≦） 地元の埼玉はいつも４月中旬くらい？から筍が出回り始めるのですが、さすが静岡県！温暖な地域は早いのね～♪なんて思っていたら今年は暖冬なので20…

こんにちは！ Kaoです。 先週の日曜はまさに日本酒祭り！ 昼間酒蔵祭りで購入した立春生しぼりを楽しむ為の夕食にしました(^^) わざわざこの日の為に！！(笑) 日本酒に合う料理と津軽びいどろを用意しました！ みなさんは津軽びいどろをご存知ですか？ 私は…

こんにちは！ Kaoです。 週末は我が家で女子会開催をしました♪ 女子会だからカワイイものが作りたいっ（≧∇≦） ＆肉が食べたいっ！！（≧∇≦） だって・・・自分、肉食ですから。 簡単で華やかで美味しくできるもの・・・。 考えた結果、ブーケサラダと豚の塩釜…

こんにちは！ Kaoです。 先週末の土曜日は料理デー♪と決めていたので、ブランチは以前から作ってみたかったエッグベネディクトに挑戦しました(^^) 6年前にサンフランシスコへ行った時にカフェでエッグベネディクトを食べたのですが、その時の味が忘れられず…

こんにちは！ Kaoです。 今日は天気予報で雪予報とのことだったので、出かける予定を急遽変更して今日は家でのんびりすることにしました。 なので本日はお料理デー♪ インターネットで良く見かけるリンゴとホットケーキミックスを使った薔薇のケーキ、いつか…

こんにちは！ Kaoです。 今年も残すところあと一日ですね～！ 私は昨日が仕事納め、今回のお正月休みは５日しかないので大掃除して義実家へ帰省したらあっという間に終わってしまいそうです・・・。 今日は掃除を終えて、おそらく今年最後の手作り夕ご飯にな…

こんにちは！ Kaoです。 本日はクリスマスイブイブの祝日なので、クリスマスっぽいディナータイム！ 今夜はローストビーフ、パエリア、スペイン風オムレツ、手作り風クリスマスケーキを作りました(^^) ローストビーフはフライパンで簡単にできるので作り方の…

こんにちは！ Kaoです。 週末は友人が遊びに来てくれて、陶磁器おえかきや料理をして楽しみました(^^) 大きなお皿は友人作、細長いお皿は私たち夫婦作です♪ 私たち夫婦はなんだか幼稚園児みたいなイラストになってしまいましたが(笑)、 友人とワイワイ楽しい…

こんにちは！ Kaoです。 今日は無印良品の陶磁器用のおえかきペンを使用してオリジナル食器に挑戦しました。 実はこのペンは1年ほど前に購入したもので、今は無印のネットストアでは取扱いしていないようなので、無印良品店舗にはあるかもしれません。 もし…

こんにちは！ Kaoです。 先日ネットタイガーさんの「ひろたのポン酢」の記事を拝見させていただきました♪ 「人は美味しいお鍋を食べようとするとき、食材はこだわるけれど、ポン酢にこだわる人は少ない。 ポン酢が美味しければお鍋も美味しい。」 ！！！ ・…

こんにちは！ Kaoです。 スペアリブを安く購入したので、昨夜は簡単で豪華に作れるハニーマスタード焼きを作りました。 レシピはこちらを参考にさせていただきました(*^^*) まずは調味料を混ぜてから袋の中に肉を入れ、モミモミして冷蔵庫に入れておきます。…

こんにちは！ Kaoです。 先週我が家でノーベンバーフェストを開催しました♪ 本当は10月開催にしてオクトーバーフェスト！と思っていたのですが・・・ 諸事情で10月にできなかったので、11月開催にしました！←11月も明日で終わりだけど・・・(^^;) 最初に飲ん…

こんにちは！ Kaoです。 久しぶりに本格的な風邪を引いてしまいました。 体に急激な悪寒を感じ、集中力もままならない状態になってしまい先日は会社を早退してしまいました。 典型的な風邪の諸症状ですね。 何年ぶりかの発熱に思いっきり心身共に弱ってしま…

こんにちは！ Kaoです。 本日は友人宅で初めてのパン作りをしてきました♪ パン作り経験者はご存じだと思いますが、パン作りに必要な基本的な材料は、強力粉、砂糖、塩、イースト菌、水、油脂です。 基本工程は主に下記の7つになります。 1.ミキシング（手捏…

こんにちは！ Kaoです。 本日は家庭でも楽しめる東松山のやきとりの紹介です。 前回やきとリンピックのときにも少し紹介しましたが、鶏肉ではなく豚のかしら肉を使ったものが「東松山のやきとり」です。 東松山はやきとりが有名なので、いたるところにやきと…

こんにちは！ Kaoです。 本日は簡単にできる里芋の煮ころがしの紹介です。 里芋をたくさんいただいたので、やっぱりシンプルに大好きな煮ころがしを作ろう！と思ったのですが・・・考えてみたら里芋の煮物、自分で作ったことが・・・ないっ！！∑(ﾟДﾟ) 皮剝き…

こんにちは！ Kaoです。 昨日は姪と甥が我が家へ遊びにきたので、今シーズン2度目のハロウィンパーティーでした♪ 子供たちが喜ぶようにと、先日フライングタイガーコペンハーゲンでワンコインで購入したハイティースタンドをハロウィン仕様にします♪ 上の段…

こんにちは！ Kaoです。 昨日は友人たちが自宅へ遊びに来てくれたので、浮かれて少しハロウィン風に部屋をデコってみました♪ 栗カボチャがあったのでカボチャを器にしてカボチャグラタンを作ってみました♡ 友人からのかわいい手作りのハロウィンスイーツのお…